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求鲜官张晓龙为了寻觅最新颖的时令食材,将与求鲜搭子崔真真一同去到不同的食材原产地中止追根溯源。他们将在外地农人的率领下,发现并感受外地食材的生长环境,解锁“食材之鲜”,还将与农人或餐馆徒弟一同商榷,各自用自己的表达方式,诠释食物之“鲜”;在鲜味溯源的进程中节目亦将深度展现各地物产面前质朴而真实的烟火气与人情味,收获生活之“鲜”。
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